Capucine Laurent

Partner Filière alimentaire - Nantes

« J'ai rejoint onepoint dans l'objectif de déployer massivement le digital et la data pour accélérer la transparence et l'information des consommateurs, et améliorer toutes les dimensions RESET des produits et filières agroalimentaires. »

Capucine Laurent est ingénieur AgroParisTech. Dès l’an 2000, Capucine fait partie des premiers spécialistes qui ont créé le cadre méthodologique et accompagné les entreprises sur les enjeux de durabilité (environnement, climat, santé, éthique) à travers la société de conseil BeCitizen, leader jusqu’en 2015 sur ces sujets. Toute sa carrière professionnelle s’est portée sur la conception et la mise en œuvre de projets à impacts positifs pour ses clients dans le cadre de missions de conseil, et dernièrement dans le cadre de l’association La Note Globale qu’elle a cocréée. 

Capucine a enseigné à HEC et l’Agroparistech et a aussi accompagné le lancement d’un des projets structurants de l’écosystème agroalimentaire français qu’est l’OpenAgrifood. Elle est convaincue du rôle des technologies du digital et de la data en tant qu’accélérateurs et facilitateurs de la transition sociétale. Pour l’agro-alimentaire, Capucine a pour objectif de déployer massivement ces nouvelles technologies pour accélérer la transparence et l’information consommateurs, et l’amélioration de toutes les dimensions RESET (Responsabilité Economique, Sociale, Environnementale et Technologique) des produits et filières agro-alimentaires.

Capucine rejoint onepoint en janvier 2022 en tant que Partner Filière alimentaire.

Photo de Capucine Laurent