Hôtellerie

Des réorganisations et des transformations profondes des acteurs sont aujourd’hui en marche.

En particulier, le business model de l’hôtellerie traditionnelle est en train de disparaître pour laisser place à une plus grande spécialisation dans un écosystème de plateformes et de lieux de plus en plus compétitif.

Les acteurs ne proposant pas d’expérience fluide et différentiée dans ce nouvel environnement, sont soit rachetés, soit amenés à disparaître.

Onepoint accompagne les acteurs de l’hospitalité de la stratégie à la mise en place opérationnelle et technologique, autour de cinq axes majeurs : définir une stratégie intégrant les nouveaux enjeux et valorisant la marque, assurer une excellence opérationnelle au cœur des établissements, mettre en place et faire évoluer un socle technologique et data, retrouver la maitrise de la distribution, et enfin gérer les talents.

Nos références

 

Définition des nouveaux modèles “stratégiques” pour un acteur de l'hôtellerie de luxe

Contexte et besoin

Les acteurs du jeu évoluent rapidement pour adapter leurs offres et leurs modèles aux nouvelles attentes clients. Dans ce contexte, le Groupe décide à l’été 2018 d’enclencher sa transformation pour renforcer son positionnement de leader sur le marché des Casinos et de marque reconnue.

Solution

Nous intervenons sur : la technologie, la conduite du changement, la stratégie business : mise en place d’un plan de transformation de la DSI, définition de parcours d’expérience collaborateurs, formation d’une équipe dédiée à la conception et à l’exécution des business “stratégiques”.

Résultat

L’accompagnement dans la transformation du business a permis de définir et de mettre en place les relais de croissance, selon quatre axes stratégiques de croissance, en s’appuyant entre autres sur un plan de transformation de la DSI ainsi que la revue de 15 des métiers du groupe.

 

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Hospitalité

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L’hospitality au défi du Covid-19 : la crise comme accélérateur de transformations durables

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David Foult

Partner Hospitality, StratOp

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