Industrie Agro-Alimentaire (IAA)
L’agroalimentaire est le premier secteur industriel en France avec plus de 16 000 entreprises, quelques multinationales à côté de 98% de TPE/PME, et 440 000 salariés sur tout le territoire français.
Cette industrie fait face à des enjeux majeurs dans un contexte où l’inflation des prix des matières premières et de l’énergie oblige à prioriser les investissements et quelquefois changer de paradigme :
- Répondre aux nouvelles attentes des consommateurs de produits sains, sûrs et durables, mieux répartir la valeur en assurant des débouchés rémunérateurs aux producteurs ;
- Moderniser ses outils industriels ;
- Décarboner sa production et ses transports ;
- Reconquérir des places de marché à l’export ;
- Recruter et fidéliser ses talents ;
- Numériser ses processus et faire de la data un levier de performance…
Nos accompagnements
Optimisation des processus de l’IAA
Nous posons un diagnostic sur les processus et les organisations des entreprises de l’IAA, les comparons aux autres acteurs du secteur via un benchmark, et nous aidons nos clients à définir des cibles et feuilles de route pour les métiers des achats, de la supply, de la production, de la qualité, du contrôle de gestion, des ventes & de la gestion des accords commerciaux, … et les accompagnons dans la mise en œuvre durable de ces changements.
Performance supply
Notre accompagnons nos clients dans une optimisation opérationnelle de la supply : schémas directeurs logistiques, prévisions, planification et ordonnancement, entreposage et transports. Nous déclinons la stratégie supply de celle de l’entreprise, traçons la feuille de route des organisations, processus et SI et accompagnons nos clients pour une transformation durable.
Transformation numérique / usine 4.0
Nous définissons avec nos clients les feuilles de route de transformation du SI, pour un bon alignement avec la stratégie de l’entreprise et les orientations de ses métiers. Forts de notre connaissance des logiciels déployée dans l’IAA, nous accompagnons les choix de solutions, APS, WMS, TMS, MES, ERP, MDM, PLM, …, cadrons les projets, et assistons le pilotage des projets, la mise en œuvre des solutions, l’accompagnement au changement, la préparation du post projet.
Gouvernance et exploitation de la data
L’IAA est encore au début du chemin sur la gouvernance, la qualité et l’exploitation de la donnée.
Après une évaluation de la maturité sur la donnée (donnée référentielle ou donnée au sens plus général du terme), nous établissons avec nos clients une gouvernance cible et une feuille de route : organisation et processus cibles, catalogues de données, qualité et sécurité de la donnée, outils…
Nous acculturons les métiers à la data, identifions avec eux des cas d’usage, les testons via des POC puis industrialisons.
