Food & Beverage

Les usages et préoccupations des consommateurs ont évolué, accompagnés d’une prise de conscience à l’égard des ressources limitées et de notre responsabilité dans l’acte d’achat.

Onepoint prône l’agilité et la créativité pour aborder le progrès de manière durable, de l’amont (producteurs et coopératives) à l’aval de chaque filière (industries et distributeurs).

Les entreprises du secteur doivent évoluer pour répondre à une demande de plus en plus responsable : gagner la confiance des consommateurs par la traçabilité, optimiser leur performance, digitaliser de nouveaux services pour accompagner les nouveaux usages et tirer profit du potentiel de la data.

Nos offres

Exploitation

Pour optimiser le business modèle actuel et augmenter la performance.

Exploration

Pour capter les tendances, et vous accompagner dans les marchés de demain.

Nos références

 

Sécurisation des synergies opérationnelles suite au rachat d'un leader de la Boulangerie Viennoiserie Industrielle

Contexte et besoin

Suite au rachat, par le premier meunier européen, d'un des leaders de la Boulangerie Viennoiserie Industrielle, onepoint a été sollicité pour accompagner l’intégration et sécuriser les objectifs (synergies opérationnelles et business, excellence opérationnelle, mobilisation des effectifs…).

Solution

Nous avons proposé une démarche équilibrée entre réalisation de résultats court-terme (gage de mobilisation) et l’amorce de chantiers structurants (vision stratégique). Le projet a été défini autours de 8 chantiers exhaustifs des thématiques clés à adresser dans les ~100 jours suivant le closing.

Résultat

La démarche mise en œuvre a permis l’identification d’une enveloppe conséquente de quick-wins, atteints en 12 mois. Etaient concernés : la sécurité, les achats, le rendement matière, les TRS, … Un pilotage mensuel permettait de « tracker » ces gains.

 
 

Formalisation de la vision et des ambitions du Pôle Agricole à 2030 pour une coopérative européen

Contexte et besoin

L’activité du Pôle Agricole fait face à des enjeux importants, notamment environnementaux et sociétaux. Dans ce cadre, nous avons été sollicités par la Direction pour définir et formaliser la réponse stratégique sur chacune des grandes tendances à horizon 2030.

Solution

Nous avons identifié les tendances et les enjeux prioritaires en interrogeant des experts et des agriculteurs, puis coconstruit avec Euralis les réponses aux problématiques clés avant de formaliser la vision et les ambitions du pôle Agricole à 2030, via une démarche Design Thinking adaptée.

Résultat

Des cahiers de tendances & orientations du Pôle Agricole, intégrant une vision externe (tendances impactant Euralis à 2030), une vision interne (enquête collaborateurs et entretiens) et une projection collective (synthèses des ateliers), pour le COMEX, Conseil D’administration et Assemblée Générale.

 

En savoir plus

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